Gemüsevielfalt entdecken

Seit Dezember produziere ich auch Speisepilze in einem ehemaligen Erdäpfelkeller Zuerst hat es mit Kräuterseitlingen und Austernseitlingen angefangen. Dann kamen […]

Von Palmkohl über Grünkohl bis zum Wirsing Eine der vielfältigsten Gemüsearten für die Winterzeit ist der Kohl (Brassicaceae). Von Palmkohl

Wenn man mich kennt, weiß man, dass ich einen Faible für alte Sorten und Raritäten habe. Auf dem Bild sieht